珍珠知识——珍珠的分类

 南洋珠、淡水珠、爱迪生、日本珠……，市场上关于珍珠的品种多不胜数，常常让人分不清楚。为了理清它们之间的区别，今天我们就来聊聊珍珠的分类。

       根据不同的划分方法，比如形成环境、产地、养殖方法、大小、母贝等等，珍珠可以有不同的种类。其中较为常见的有如下几种：

1、按形成原因。珍珠可以分为天然珍珠和养殖珍珠。

       根据珍珠分级国家标准GB/T18781-2008，天然珍珠是指在贝类或蚌类等动物体内，不经人为因素自然的分泌物。养殖珍珠是指在贝类或蚌类等动物体内，经人为因素干预（植核、植片）形成的珍珠。

两者的物质成分，珍珠层都是由文石和有机质（蛋白质）组成，均发育同心层状或同心放射状结构。

市场的珍珠80%以上是经养殖而成的。天然珍珠和养殖珍珠相比，多数形状不规则， 珍珠表面常有一些丘疹状的病灶，大的肉眼可见。此外，体色主要是白色、奶白色、粉红色、偶尔见到灰黑色，其上可伴有绚丽的晕彩。

2、按形成环境。珍珠可以分为海水珍珠和淡水珍珠。

       据GB/T18781-2008，海水珍珠是在海水中贝类生物体内形成的养殖珍珠。根据贝种类别可划分为马氏贝海水养殖珍珠、白蝶贝海水养殖珍珠、黑蝶贝海水养殖珍珠、企鹅贝海水养殖珍珠等。淡水珍珠是在湖泊、河流等淡水中蚌类生物体内形成的养殖珍珠。根据蚌种类别可划分为，三角帆蚌淡水养殖珍珠、褶纹冠蚌淡水养殖珍珠和背角无齿蚌淡水养殖珍珠等。

       市场中常见的海水珠有白色（主要产自澳大利亚和日本等地）、金色（主要产自菲律宾、印尼、缅甸、澳大利亚等地）以及来自于大溪地的珍珠。

       淡水珍珠和海水珍珠相比，多数形状为异形，不圆、尺寸较小、光泽较弱以及颜色丰富多样。其中较为特殊的品种是爱迪生珍珠，近几年广受珍珠迷妹的追棒。因为它采用的是海水有核养殖珍珠的方式，在淡水的三角帆蚌中进行养殖，所以它表现出来的外观和海水珠更为接近，又大又圆、光泽强，颜色较为特征的是紫色、古铜色等。

市场中常见的海水珍珠

         （从左到右，澳洲白珠（14mm）、akoya珍珠（9mm）、大溪地珍珠（10mm）、金珍珠（12mm））

市场中的淡水珍珠（右三为爱迪生珍珠）

3、按是否附着在壳上。珍珠可以分为游离珍珠和附壳珠。

       大多数珍珠为游离珍珠，也就是开蚌取珠的时候，珍珠和母贝是脱离的，没有粘结在一起。而有些珍珠则是附着在母贝外壳上的。据GB/T18781-2008，附壳（养殖）珍珠是指在海水珠母贝或淡水河蚌的壳体内侧特意植入半球形或四分之三球形等非球形珠核而生成的珍珠，珠核扁平面一侧常连附于贝壳上。

       附壳珍珠多呈扁圆形，粒度较大的一般在10-15mm，颜色多呈白色、粉红色、银灰色，在体色上伴有多色的晕彩。 附壳珍珠后续有不同的加工方法，可以直接连着壳切取，也可以加工成马贝珠（mabe珍珠）。

 附壳珍珠（左：附壳造型珍珠；右：附壳造粒珍珠）

4、按产地。珍珠可以分为南洋珠、日本珠、大溪地珠、南珠、北珠等。

       其中，南洋珠分布在南太平洋海域（如澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、印度等地），依据颜色可进一步分为南洋白珠和南洋金珠。日本珠则指产自于日本马氏贝的akoya珍珠，因其光泽强，颗粒常为9mm以下，常带有粉色伴色，广受亚洲女性的喜爱。大溪地珠，主要产地位于南太平洋的法属波利尼西亚群岛（其中最著名的岛屿为大溪地），95%以上的黑珍珠产于此。它的颜色一般为黑色、灰色等，还常伴有蓝，紫、孔雀绿等色调。

南洋珠（左：南洋白珠；右：南洋金珠）

大溪地黑珍珠

       南珠是指产自于我国南方地区的海水珍珠，最有名的产地是广西合浦。自宋代开始，有1000年以上的采集历史。北珠则又称东珠，主要产于东北吉林、黑龙江一带淡水河流中。其中牡丹江由于珠多物美，有“珍珠河”的美誉。北珠颗粒硕大，颜色鹅黄，备受皇室喜爱。在大清之前，北珠一直是历代王朝的专享贡品，清初—清中期由于人们的滥采而绝。

 清嘉庆东珠朝珠（台北故宫博物院藏）